Job Type: Full time
Location: Oceanside
POR QUE HOMESTATE//
- Los restaurantes son divertidos (es como organizar una fiesta todos los días).
- Con la tarifa base más la propina compartida, es razonable esperar ganar $23-$25 por hora.
- Recomienda a un amigo y consigue 500 $*.
- Tacos gratuitas – incluso en sus días libres.
- Los miembros del equipo de cocina trabajan un promedio de 30-40 horas semanales.
- Opción de ahorro para la jubilación.
- Quédese un tiempo largo: tenemos incentivos de retención.
- Beneficios médicos, dentales y de la visión a precios económicos*.
- Seguro de vida 100% a cargo de la empresa*.
- Creamos un entorno en el que todos reciben respeto y dignidad.
- Valoramos la comunicación honesta, intencional y transparente.
- Escuchamos, aprendemos y dirigimos con compasión.
- Les animamos a ser ustedes mismos.
- Oportunidades de ascenso disponibles.
- Participación en la comunidad: HS desempeña un papel positivo en la comunidad.
- Programa de zapatos antideslizantes.
- Visite nuestro Instagram!
CUALIFICACIÓN PRINCIPAL//
¡Tiene que ser amable!
¿CÓMO ES TRABAJAR EN HOMESTATE?//
- Trabajar con otras personas amables
- Hacer felices a otras personas
- Disfrutar de tacos
- Disfrutar de la flexibilidad que ofrece la industria de la hospitalidad … le animamos a perseguir su pasión, con nosotros o de otra manera.
QUIENES SOMOS//
En 2013, la texana Briana Valdez abrió HomeState, una oda a la cocina de Texas en East Hollywood con la misión de evocar la comunidad y crear un hogar para todos, sin importar de dónde sean. HomeState existe para todos. El precio, el ambiente casual y la portabilidad de la comida permiten que el restaurante se adapte a las necesidades de muchos. HomeState recibió recientemente el premio “Mejor tortilla en el sur de California” de KRCW.
No importa de dónde sea, HomeState es su hogar lejos del hogar. Un espacio donde cada persona se sienta bienvenida y valorada. Servimos primero la hospitalidad y segundo los tacos.
¡Estamos contratando gente agradable! HomeState está contratando actualmente para el puesto de: Líder del Equipo de Cocina
LA LETRA PEQUEÑA//
Sabemos que hay más en una persona de lo que se puede expresar en un currículum. Vea a continuación un adelanto de algunas de las responsabilidades que tendría como miembro de nuestro equipo de cocina.
Actualmente se prevé que la tarifa base sea de $19 por hora,
con la propina compartida es razonable esperar ganar entre 23 a 25 dólares por hora.
Responsibilities
COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES FUNDAMENTALES
* Dominio de todas las competencias fundamentales para el puesto de miembro del equipo de cocina.
* Recursos: Asegurar y desplegar recursos (como personas, tiempo, equipo, materiales y apoyo) con eficiencia y efectividad. Adaptarse rápidamente a los cambios en las necesidades de recursos. Aportar ideas de mejora a la administración.
* Influyente: Inspirar a los miembros del equipo para obtener su apoyo y compromiso. Empoderar y liderar con el ejemplo. Los líderes de equipo se encargan de mantener las normas y elevarlas siempre que sea posible utilizando argumentos convincentes para encontrar un terreno común que satisfaga las necesidades de muchos manteniendo el enfoque colaborativo.
* Adaptable a las situaciones: Adaptarse en tiempo real a las exigencias cambiantes de las distintas situaciones. Cambiar la capacitación o la comunicación para diferentes tipos de aprendientes. Observa la dinámica de la situación y del grupo para seleccionar el mejor enfoque para un cambio satisfactorio.
* Infundir confianza: Se gana la confianza y fiabilidad de los demás mediante la honestidad, la integridad, la transparencia y la autenticidad. Honra los compromisos y practica la discreción profesional.
* Sigue todas las normas de HomeState, directrices de saneamiento, políticas o procedimientos para asegurar que usted está sirviendo a los visitantes la más alta calidad, la entrega de la hospitalidad de cuidado, y que usted está representando la misión de HomeState y los valores fundamentales.
* Mantener una asistencia regular y predecible, lo que incluye la asistencia a todos los turnos programados, entrenamientos y reuniones.
* Asegurarse de que las zonas comunes y las áreas de cocina estén limpias, organizadas y resulten atractivas para los visitantes.
* Enorgullecerse de su trabajo cada día para hacer las cosas un poco mejor de lo que eran ayer.
* Servir como embajador, tanto interna como externamente en la comunidad.
Líder de Turno
* Los líderes de equipo son responsables de dirigir y capacitar en colaboración con la administración.
* Los líderes de equipo son responsables de mantener los estándares y garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
* Los líderes de equipo son a menudo responsables de ayudar en los pedidos y la recepción de productos.
* Los líderes de equipo a menudo son responsables de abrir o cerrar el turno, lo que incluye supervisar la asistencia, los descansos, los informes de turno, el registro de residuos, los correos electrónicos del restaurante, informar sobre problemas de rendimiento, el recuento de inventario u otras tareas no de supervisión asignadas por la Administración o descritas en la matriz de tareas administrativas.
* Los líderes de equipo no son responsables de la contratación, programación, asesoramiento progresivo, medidas disciplinarias o despidos.
Experience
* Se prefieren 1-2 años de experiencia en la cocina de un restaurante profesional.
Requirements
* Personable y le gusta trabajar con la gente y un equipo diverso.
* Tarjeta de certificación de manipuladores de alimentos válida (o ser capaz de tomar un curso proporcionado por la empresa dentro de los 30 días de la contratación).
* Disponibilidad para trabajar un mínimo de cinco días a la semana. Ocasionalmente puede ser necesario trabajar más horas y/o un sexto día. Pueden ser necesarios fines de semana, turnos de día y turnos de noche.
Physical Requirements
* Capacidad para permanecer en una posición estacionaria durante largos períodos de tiempo (6 o más horas por turno, excluyendo los tiempos de descanso).
* Capacidad para levantar, empujar, halar o cargar hasta 40 libras (Algunos ejemplos son las pilas de bandejas de chapa, los alimentos a granel y sacar la basura)
* Capacidad para agacharse con frecuencia y estirarse por encima de la cabeza (por ejemplo, almacenar suministros y organizar los productos en el refrigerador).
* Capacidad para levantar y utilizar utensilios (incluso para cortar), y agarrar equipos como ollas/sartenes u otros equipos de cocina.
* Capacidad para trabajar en temperaturas fluctuantes que van desde el calor (zonas de alto calor radiante, ~ 82 °) al frío (zonas de almacenamiento de alimentos, ~ 37 °).
* Capacidad para trabajar cerca de llamas abiertas, equipos de cocina calientes y vapor.
* Capacidad para realizar ciertas actividades de movimientos repetitivos (por ejemplo, utilizar ciertos utensilios como palas de comida durante largos periodos de tiempo o dar la vuelta a las tortillas de forma repetitiva).
* Capacidad para trabajar en espacios reducidos como estaciones de platos.
* Capacidad para reconocer, percibir y/o comprender indicaciones y señales espaciales (por ejemplo, "caliente", "detrás", "esquina", "cuchillo", etc.) y comunicarlas cuando sea necesario.
* Capacidad para sentarse, agacharse y arrodillarse ocasionalmente.
* Capacidad para desplazarse con regularidad por el restaurante desde las zonas de los visitantes hasta las zonas de cocina transportando objetos (como estantes de bebidas y cambros de comida).
* Capacidad para trabajar en constante estado de alerta y de forma segura.
Por favor, tenga en cuenta que esta descripción del puesto no pretende abarcar o incluir todas las tareas, obligaciones y responsabilidades que el empleado pueda tener que desempeñar, y que cualquier tarea, obligación y responsabilidad asignada está sujeta a cambios a discreción de la empresa, con o sin previo aviso o actualización contemporánea de este documento. Se podrán realizar adaptaciones razonables para que las personas calificadas con discapacidades y creencias religiosas sinceras para que puedan desempeñar las funciones esenciales de este puesto, en la medida en que lo exija la legislación federal, estatal y local aplicable y de conformidad con la misma; póngase en contacto con Recursos Humanos para solicitar una adaptación razonable. Nada en esta descripción del puesto modifica la naturaleza a voluntad del empleo.
HomeState acepta la diversidad y no discrimina en el empleo sobre la base de cualquier clasificación protegida por la ley. Tendremos en cuenta para el empleo a todos los solicitantes cualificados, incluidos aquellos con antecedentes penales, de una manera consistente con los requisitos de las leyes estatales y locales aplicables, incluyendo la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Angeles.
*Elegibilidad para algunos beneficios puede depender del promedio de horas trabajadas y/o de la duración del empleo.